Gli antichi sapori della tradizione
Attraverso la combinazione di storia, la tradizione ed il progresso, i proprietari attuali della proprietà, i prodotti di famiglia di Piazzini i vini di prima classe che appaiono nella guida di vino acclamata di Gambero Rosso.
Il vino antico crescendo la tradizione e le qualità speciali delle vigne appartenendo al “Fattoria La Gigliola” garantisce la produzione di un vino di prim’ordine. L’uva più popolare e molto cresciuta della regione ed il carattere dominante di Chianti è l’uva di Sangiovese.
A fianco di questo, ci sono le uve di Malvasia di Trebiano e Chardonnay che sono usati nella produzione di Bianco Toscano (il vino toscano bianco). Un passo importante per il futuro era portato investindo nella produzione di vini di premio ha fatto dalle uve come Merlot e da Syrah.
Nel corso di una degustazione dei vini privata che lei potrà scoprire per te stesso le differenze elusive tra le varietà di uva ed imparare più della produzione di vino.
“La qualità ha basato sulla tradizione” è il motto della famiglia di Piazzini: Applica non solo alla produzione di al vino rosso e bianco ma anche alla sua produzione di ottime grappe ed un olio d’oliva notevole, extra vergine. Dopo che le olive scelte sono state classificate con attenzione dalla mano, sono premuti nel metodo tradizionale, ha imbottigliato e poi inviato ai clienti innumerevoli alla casa ed all’estero.
Annidato nelle colline di regione di Chianti di Italia, l’Azienda Vinicola di Gigliola di La estende dei sopra avvicina a 300 ettari, 60 di cui sono coperti con le vigne un 40 di cui consiste nei boschi di olive.
Cresciamo principalmente le uve di Sangiovese, ma coltiviamo anche di altre varietà come Canaiolo, Merlot, Cabernet, Syrah, da cui facciamo dei vini squisiti rossi. Per il vino bianco, crescere Trebbiano, le uve di Malvasia e Chardonay.